Vegan a condizioni
Il primo negozio BIO on line
Le stime parlano di Otto
milioni di vite salvate grazie all’alimentazione vegana, sette milioni con
quella vegetariana.
Le diete con un consumo eccessivo di carne e pesce
danneggiano lo stato di salute ma influenzano anche i cambiamenti climatici a
causa delle emissioni nell’ambiente.
Ecco perché essere Vegan, è una scelta di vita etica,
quasi una filosofia, uno stile di vita che tende a salvare il mondo, proteggendo gli animali e proteggendo l’ambiente.
La dieta vegana è molto più rigida rispetto alla dieta
vegetariana, in quanto prevede di eliminare i cibi non solo animali come pesce
e carne, ma anche i loro derivati: uova, latte, miele eccetera.
Per quanto riguarda i bambini il discorso cambia -
Per ovviare a questo problema, sii possono
tranquillamente usare integratori alimentari con B12 o contenenti vitamine del
gruppo B.
è altresì consigliabile sottoporsi periodicamente ad
esami per individuare lo stato della vitamina B12, in quanto la vitamina B12 alta (caso raro), può comportare problemi cardiovascolari, come
infarto, ipertensione, trombosi, tachicardia.
La mancanza di vitamina B12, può far
insorgere invece l’anemia con tutte le complicazioni che ne derivano.
Dieta vegana Alimenti
Esistono numerosi siti ma anche libri, corsi che
insegnano a vivere Vegan.
La maggior parte delle persone pensa che sia difficile
seguire una dieta vegana, ma in realtà sono tante le alternative alimentari: Latte si soia, cereali, caffè d’orzo,
verdure, frutta, fette biscottate, legumi di ogni genere, frutta secca.
Inoltre su internet le ricette Vegan impazzano, dalla frittata di ceci e patate, ai ravioli di spinaci, polpette di
melenzane e zucchine, tofu, funghi, riso, insalate, vellutate, insomma si
può dare libero sfogo alla fantasia e alla creatività e contemporaneamente
rendere il nostro stile di vita più sano e più consapevole, rispettando
l’ambiente che ci ospita!
Hai qualche domanda o suggerimento Scrivici!!!
pprevenzione@gmail.com oppure dresser7@hotmail.it
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