Cosa si intende per Prodotto biologico?
Si tratta si prodotti coltivati senza OGM, su terreni puliti, senza l'utilizzo di fertilizzanti chimici, nel rispetto del terreno, dell'acqua e dell'ambiente.
Il primo negozio BIO on line
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Perchè mangiare biologico?
I Prodotti biologici contengono più antiossidanti e meno metalli pesanti. In Italia i terreni agricoli dedicati all'agricoltura biologica superano il 10%.
Il mercato è in forte ascesa e questo fa ben sperare sulla riduzione dei costi. Fortunatamente, oggi grazie ai G.A.S., i gruppi di acquisto solidale si possono ottenere prezzi più contenuti.
72 Miliardi di dollari è il fatturato mondiale!
Come riconoscere i veri prodotti biologici
Preferibilmente si dovrebbe acquistare direttamente dal produttore. In caso contrario bisogna leggere attentamente l'etichetta di ciascun prodotto. Ecco cosa deve contenere:
- nome dell'organismo di controllo (codex, ccpb ecc.);
- la dicitura proveniente da agricoltura biologica CEE;
- sigla IT;
- Lettera F (prodotto fresco);
- Stato di provenienza del prodotto;
- codice del produttore;
- Marchio comunitario;
- logo Europeo
Il nuovo logo europeo deve avere un'altezza di circa 9 mm., larghezza 13,5 mm. - proporzione fra altezza e largezza 1:1,5
Prodotti Bio più venduti
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